Kraujo grupės ir mityba: ar jos tikrai susijusios?
Kraujo grupės, anot mokslininkų, gali turėti įtakos ne tik mūsų sveikatai, bet ir mitybos poreikiams. Daugeliui žmonių kyla klausimas, ar mitybos pasirinkimai turėtų būti pagrįsti kraujo grupėmis. Šiame straipsnyje išnagrinėsime kraujo grupių poveikį mitybai, remdamiesi moksliniais tyrimais ir ekspertų nuomonėmis.
Kraujo grupės: pagrindiniai tipai ir jų ypatybės

Kraujo grupės klasifikuojamos pagal ABO sistemą ir Rh faktorių. Yra keturios pagrindinės kraujo grupės: A, B, AB ir 0. Kiekviena kraujo grupė turi savitų antigenų ir antikūnų, kurie gali turėti įtakos organizmo imuninės sistemos funkcionavimui.
Kraujo grupė A
Kraujo grupės A žmonės turi A antigeną ant raudonųjų kraujo kūnelių paviršiaus. Teigiama, kad jie geriau toleruoja vegetarišką mitybą, todėl dažnai rekomenduojama, kad jų mityboje būtų gausu daržovių, vaisių, grūdų ir ankštinių augalų.
Kraujo grupė B
B grupės kraujo turėtojai turi B antigeną ir gali būti labiau prisitaikę prie pieno produktų, mėsos ir kai kurių grūdų. Jiems rekomenduojama vartoti įvairius maisto produktus, kad būtų išlaikyta sveika mityba.
Kraujo grupė AB
AB tipo kraujo turėtojai turi tiek A, tiek B antigenus, todėl jų mitybos poreikiai gali būti labai įvairūs. Jie gali toleruoti tiek mėsiškus, tiek vegetariškus produktus, tačiau turėtų vengti tam tikrų maisto produktų, pavyzdžiui, vištienos.
Kraujo grupė 0
Kraujo grupės 0 žmonės neturi A ar B antigenų. Jiems rekomenduojama vartoti daug baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip raudona mėsa, žuvis ir daržovės. Tačiau geriau vengti grūdų ir pieno produktų.
Mitybos teorijos remiantis kraujo grupėmis
Mitybos teorijos, grindžiamos kraujo grupių įtaka, siekia paaiškinti, kaip kraujo grupės gali paveikti asmens metabolizmą ir alergijas. Populiariausias šios teorijos atstovas buvo gydytojas Peter D’Adamo, kuris 1996 m. išleido knygą „Eat Right 4 Your Type“. Knygoje jis teigia, kad kiekviena kraujo grupė reikalauja skirtingos mitybos, kuri atitinka jų evoliucijos istoriją.
Kvine mitybos planas pagal kraujo grupes
Pasak D’Adamo, kiekvienai kraujo grupei yra sudarytas individualus mitybos planas. Šie planai apima rekomendacijas dėl maisto produktų, kuriuos reikėtų vengti, ir tų, kurie turėtų sudaryti pagrindinę mitybą. Pavyzdžiui, D’Adamo rekomenduoja, kad A grupės kraujo turėtojai laikytųsi vegetariškos dietos, 0 grupės turėtojai turėtų laikytis mėsos dietos, o AB grupės turėtojai turėtų turėti subalansuotą dietą, apimančią ir mėsą, ir daržoves.
Moksliniai tyrimai ir kritika
Nors mitybos planai, paremti kraujo grupėmis, sulaukė didelio populiarumo, dauguma mokslininkų ir dietologų skeptiškai vertina šią teoriją. Kai kurie teigia, kad trūksta mokslinių įrodymų, patvirtinančių, jog kraujo grupės turi reikšmės mitybos poreikiams.
Mokslinės studijos
Yra keletas tyrimų, kurie bandė įvertinti ryšį tarp kraujo grupių ir mitybos. Vienas 2013 m. atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, laikantis D’Adamo rekomenduojamų dietų, nesiskyrė nuo žmonių, kurie laikėsi standartinės mitybos, susijusios su jų kraujo grupe. Taip pat jo teigiamos lyno tyrimas parodė, kad nėra jokio statistiškai reikšmingo ryšio tarp mitybos ir kraujo grupės.
Kritika
Mitybos specialistai kritikavo D’Adamo teoriją, nes ji remiasi netvarių prielaidų išvadomis. Daugelis teigia, kad mitybos pasirinkimą lemia atskiri asmens sveikatos poreikiai, gyvenimo būdas ir genetikos veiksniai, o ne tik kraujo grupė. Be to, dietos pagal kraujo grupes gali sukelti nepakankamą maistinių medžiagų suvartojimą, jei žmonės per daug apriboja maisto produktus.
Išvados
Nepaisant plačių diskusijų apie kraujo grupių ir mitybos sąsajas, šiuo metu trūksta mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad kraujo grupės gali turėti ryšį su mitybos poreikiais. Tinkama mityba turėtų būti grindžiama individualiais asmens sveikatos poreikiais, o ne griežtomis mitybos gairėmis, kurios remiasi kraujo grupėmis. Visada geriausia pasikonsultuoti su sveikatos specialistu, kad rastumėte geriausią mitybos planą, atitinkantį jūsų individualius poreikius.