Skip to content

Česnakas nuo kraujo spaudimo

  • by

Česnakas yra viena iš populiariausių prieskonių pasaulyje, tačiau ne visi žino, kad jis taip pat gali turėti teigiamą poveikį kraujo spaudimui. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip česnakas gali padėti reguliuoti kraujospūdį, kokios medžiagos jame veikia ir kaip tiksliai jį naudoti.

Česnako sudėtis ir naudingosios savybės

Česnakas (Allium sativum) yra augalas, kuris daugelį amžių buvo naudojamas tiek kulinarijoje, tiek medicinoje. Jis pasižymi unikaliomis cheminėmis medžiagomis, kurios daro teigiamą poveikį sveikatai.

Allicinas

Allicinas yra viena iš pagrindinių medžiagų, randamų česnake. Tai junginys, kuris susidaro, kai česnakas smulkiai pjaustomas arba susmulkinamas. Allicinas turi daugelį naudingų savybių, įskaitant:

– **Antibakterinį poveikį**: Allicinas gali padėti kovoti su bakterijomis ir virusais.
– **Antioksidacinį poveikį**: Svarbus norint apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.
– **Kraujagysles plečiantis poveikis**: Padeda sumažinti kraujospūdį, plečiant kraujagysles.

Vitaminai ir mineralai

Česnakas taip pat turi daugybę vitaminų ir mineralų, kurie prisideda prie bendros sveikatos. Jame yra vitaminų C ir B6, mangano, seleno ir kalio, kurie visi yra svarbūs palaikant normalų kraujo spaudimą.

Česnako poveikis kraujo spaudimui

Daugelis tyrimų rodo, kad česnakas gali padėti sumažinti kraujospūdį, ypač žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos.

Mechanizmai, kaip česnakas veikia kraujospūdį

– **Vazodilatacija**: Allicinas plečia kraujagysles, leidžiančias kraujui laisviau cirkuliuoti.
– **Kraujotakos pagerinimas**: Geresni kraujotakos rodikliai padeda sumažinti slėgį kraujagyslėse.
– **Krešėjimo mažinimas**: Česnakas gali sumažinti kraujo krešulių susidarymo riziką, susispaudus kraujagyslėms.

Tyrimai ir jų rezultatai

Keletas klinikinių tyrimų patvirtino teigiamą česnako poveikį kraujo spaudimui:

– **Tyrimas 1**: 2013 m. atliktas tyrimas parodė, kad dalyviai, kasdien vartoję česnako ekstraktą, patyrė vidutinį 10-15 mmHg kraujospūdžio sumažėjimą.
– **Tyrimas 2**: Kita studija rodo, kad česnako vartojimas sumažina sistolinį ir diastolinį kraujospūdį, ypač tiems, kurie turi aukštą kraujospūdį.

Kaip vartoti česnaką

Norint pasinaudoti česnako nauda, svarbu žinoti, kaip jį teisingai vartoti.

Žalias ir virintas česnakas

– **Žalias česnakas**: Rekomenduojama vartoti šviežiai smulkintą arba spaustą česnaką, kad išlaikytumėte didžiausią allicino kiekį.
– **Virintas česnakas**: Virimas mažina allicino kiekį, tačiau česnakas vis tiek išlieka naudingas dėl kitų sudedamųjų dalių.

Rekomenduojama dienos norma

Daugelis ekspertų rekomenduoja vartoti apie 1-2 skilteles česnako per dieną norint pasiekti teigiamą poveikį. Taip pat galima naudoti česnako ekstraktą, kurio sudėtyje yra standartizuoto allicino kiekio.

Česnakas kaip priedas mityboje

Česnaką galima lengvai įtraukti į kasdienį maisto racioną:

– **Pridėti į salotas**: Smulkintas česnakas gali būti puiki priedas prie daržovių salotų.
– **Sūdyti patiekalai**: Galite naudoti česnaką sūrymuose, sriubose ar troškiniuose.
– **Gaminant aliejų**: Česnako aliejus yra puikus priedas prie mėsos, žuvies ar daržovių patiekalų.

Galimi šalutiniai poveikiai

Nors česnakas yra saugus didžiajai daliai žmonių, kai kurie asmenys gali patirti šalutinį poveikį, įskaitant:

– **Virškinimo problemos**: Gali sukelti skrandžio dirginimą, itin vartojant dideliais kiekiais.
– **Alerginės reakcijos**: Kai kurie žmonės gali būti alergiški česnakui.
– **Interakcija su vaistais**: Česnakas gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, todėl svarbu pasitarti su gydytoju.

Išvados

Česnakas gali būti naudingas kaip natūralus būdas reguliuoti kraujo spaudimą dėl savo savybių, tokių kaip allicino kiekis ir jo sugebėjimas plečiant kraujagysles. Vartodami česnaką, jūs ne tik pagerinsi savo kraujo spaudimo rodiklius, bet ir prisidėsite prie bendros sveikatos stiprinimo. Tačiau prieš pradedant vartoti didesnį česnako kiekį ar jo papildus, būtina pasitarti su sveikatos specialistu.